نكمل طرق وصفات الأكل اللي موجودة بالفيديو
طبعاً السلطة تكلمت عنها بالبوست السابق
وألحين سألتوني على طريقة المنتو
المنتو الكذاب :
أول شيء تسوي طريقة الحشوة :
تحتاجي لحمة مفرومة وملعقة كمون وفلفل أسود وملح وبصل وثوم مفرومين فرم وتخلطيهم مع اللحم وتخلينهم ع جنب
كمية البهارات فيها ع حسب رغبتك أمي تحب تكثر يعني ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة ع مقدار صحن صغير لحم مفروم زي كذا
بعد كذا تاخذي بصل أو بطاطس أو اللي تحبيه من الخضار بس إحنا نحب البصل أكثر
تقطيعه وتخليه بالصينية عشان لما تسوي المنتو مايلصق تحت وينحرق بسرعه فالأفضل تحطي شيء تحته
غير إن البصل بيعزز لك النكهة والطعم يمي يمي
وبعدين تاخذي رقاق سمبوسة وتقطعيهم مربعات وتاخذي مقدار شوي ملعقة صغنطوطة لحم مفروم وتلفيها زي مو مسويه بالفيديو
وتقفليها بجبن أو دقيق وموية مع بعض وتحطيها بالصينية زي ما أنا مسوية
وبعد كذا تاخذي كاسة موية حاااره انتبهي ع يدك وتحطي عليها ملعقة كبيرة جبنة وحبة ماجي وتخلطيهم جوا الكاس
لين يذوبو ويتجانسو وتصبيها فوق المنتو بس إذا تحبي تحطي زيت زيتون شوي حطي مو مشكلة
وتغطيها بالقصدير وتخرمي من فوق 3 خرمات بالأركان وتخليها بالفرن من تحت تقريبا لين تنجح ع حسب قوة حرارة الفرن تبعك
وبس سلامتك
هذه الأكلة سألتوني عنها أكثر شيء بهذا الفيديو
انتظروني بالفيديو والبوست الجاي يلا ♥
Comments
♥ تعليقك يهمني ♥